Wieliczka Browary,rozlewnie,składy i reprezentacje w mieście i okolicy

dębol

Ostatnio zająłem się zgłębianiem wiedzy w tym temacie.
Jak do tej pory ustaliłem kilka rzeczy:

1.W Wieliczce istniał browar, zlokalizowany w budynkach przypałacowych, przylegających do Pałacu Konopków- ul. Słowackiego 16, 18/20 i 22 – zabudowania pałacowe oraz budynki oficyny i służby są wpisane w Rejestr Zabytków Nieruchomych Województwa Małopolskiego.

2.W dzielnicy Klasno prężnie działała rodzina Wolf- znalazłem różne wpisy w książkach telefonicznych oraz spisach branżowych i przemysłowych. Pojawiają się tam przynajmniej trzy nazwiska:

Selig Wolf - browar; 1895 oraz druga data 1911
( w latach 1902-1906 pod tym samym nazwiskiem figuruje browar w Gdowie)

Izak (Eisig) Wolf – Reprezentacja i Skład Piwa z Browaru w Żywcu, Klasno 58, tel.59

B. (prawd. Bina) Wolf – Reprasentant der Beskidenbrauerei Saybusch, tel.59

3.W tej samej Klaśnie istniały ponadto browary:

Lobl Tisch 1880
Loja Heller 1903
Golde Tisch 1905

4.ul. Limanowskiego 4-6 (dawniej chyba Strzelców 4-6) Skład Piwa Okocimskiego Jozue Mehl, tel.21

5.Prawdopodobnie w latach okupacji interes po J. Mehlu przejęła Irmgard Swinarsky – znalazłem wpis „Brauerei Okocim und Industriewerke GmbH Irmgard Swinarsky, Limanowskistrase 20, tel.21”

6. W XVIII w. w Sierczy działają przynajmniej dwa browary:
„ Na Bańkowskim” dzierżawiony przez Żyda Lewko Jakubowicza oraz browar Herszla Beszkowicza

7.Browar „Na Sandrowej” w Lednicy -Lewko Moskiewicz

8.Po II WŚ wielicki GS prowadzi wytwórnię wód gazowanych oraz rozlewnię piwa
na ul. Kilińskiego (rozlewali dla Okocimia)

9.Lata 80-90 XX w -na ul. Boża Wola 7 istniała rozlewnia piwa Pirat- rozlew piw Browaru Kraków

10.I czasy najnowsze (chyba już i minione) – inicjatywa właściciela sklepu „Piwny Szlak” z ul. Sienkiewicza 13 pn. Browar Wielicki (choć to chyba tylko nazwa firmy) z Piwem Wielickim- warzonym bodajże przez Browar Południe.

I tutaj moja wiedza (przynajmniej na razie) się kończy.
Pozwolę sobie zacytować klasyka -”Pomożecie?”
Może ktoś z Was posiada jakieś skany artykułów, reklam, dokumentów, może jakieś zdjęcia lub informacje?

przemo · Wysłany: 11-11-2013, 14:28

W Różowej kamienicy sa zdjęcia z Klasna i chyba na jednym z nich jest fabryka wódek.
Polecam też wizytę w Muzeum Żup Krakowskich, w ich obszernej bibliotece na pewno coś znajdziesz :)Spróbuj porozmawiać z Panem Kozubskim - ( ponad 100 letni malarz , pamięta pewnie jeszcze sporo z tych miejsc )

Tyle ode mnie

master7 · Wysłany: 12-11-2013, 08:36

przemo · Wysłany: 12-11-2013, 09:25

Jak się dobrze uzasadni to pewnie jakoś można.
Znam takich co korzystają

dębol · Wysłany: 12-11-2013, 09:29

dębol · Wysłany: 12-11-2013, 10:03

Do informacji z pierwszego postu doszły:

1. w XVI w. istniał browar w Gorzkowie-podobno jedną z teorii dotycząca nazwy miejscowości jest, że nazwa Gorzków pochodzi od gorzkiego smaku piwa.

2. w XIX w. w Janowicach istnieje browar.

3. Sułków- browar dzierżawiony przez Lewka Mojżeszowicza.

4. Podobno w Śledziejowicach przy dworze też istniał browar, który w latach PRL-u przekształcono w zakład przetwórstwa owocowo - warzywnego.

5. w XVI w. w Zabawie istnieje browar.

Kozmicki · Wysłany: 12-11-2013, 11:03

dębol · Wysłany: 12-11-2013, 11:38

dębol · Wysłany: 12-11-2013, 11:41

W XVII oraz XVIII w. przy dworze w Grajowie również istniał browar.

przemo · Wysłany: 12-11-2013, 13:32

Czy te czasy wrócą ?
Że w każdej wsi i przysiółku był browar ?
Ponoć nasze okolice mająteż duże tradycje w produkcji wina.
Stąd Winnica ( między Wieliczka i Tomaszkowicami ), ulica winnicka w rejonie torów itd itp

kiotari · Wysłany: 12-11-2013, 13:46

Bronek

dębol

dębol · Wysłany: 12-11-2013, 16:11

Może ktoś wie, w którym budynku na ul. Kilińskiego była rozlewnia PSS-u?

Bronek