Wieliczka Gotowanie, wypieki, kulinaria

aizuk · Wysłany: 09-08-2007, 19:33

tak piekarnik jest uzywany praktycznie codziennie , rożno kręci się na okrągło a ogólnie opiekacz nie nadąza echh

Tsubasa · Wysłany: 09-08-2007, 19:43

no moj na okraglo nie chodzi bo jest elektryczny i by mi licznik latal jak wskazowki zegara

aizuk · Gość

Tsubasa · Wysłany: 09-08-2007, 20:42

sylwia.wk · Wysłany: 10-08-2007, 07:54

u mnie Mąż nieprzepada za daniami z piekarnika np.kurczakiem itp.
ciast tez nielubi wiec az tak potrzebny niejest.

a propo elektrycznego u mnie babcia ma i jakos nazbyt licznik nielata.

miki · Wysłany: 10-08-2007, 08:56

Ale zaangażowanie

Pamietajcie tylko, sprzęt pysznej pizzy nie zrobi- to coś dziewczynki musicie mieć w rączkach

sylwia.wk · Wysłany: 10-08-2007, 08:58

he ja ogolnie lubie gotowac i nieskromnie powiem umię wiec mysle ze bedzie ok.

miki · Wysłany: 10-08-2007, 09:02

Czyli mamy eksperta d/s kulinarnych

na naszym forum! Kiedyś skorzystamy z porad!

dzaga · Wysłany: 10-08-2007, 09:05

to juz drugi ekspert

agga też oferowała swoje przepisy - ja zamierzam skorzystać, bo nie przepadam za gotowaniem, raczej za eksperymentowaniem

ps.kiedyś chciałam zrobić ciasto na pizze z opakowania Knorra i wyszło tragiczne... to chyba brak tego czegos

sylwia.wk · Wysłany: 10-08-2007, 09:07

hehhe.
ja najbardziej lubie piec placki i rozne ciasta.
w rodzinnym domku dawniec co sobote obowiazkowo zawsze cos pieklam.

agga · Wysłany: 10-08-2007, 09:43

Kalafior w cieście piwnym
Składniki: 1 szklanka mąki, 2 szklanki jasnego piwa, 2 jajka, sól, ostra papryka w proszku, 1 duży kalafior, olej do smażenia, 2-3 łyżki octu

Przygotowanie

1. Mąkę przesiej do miseczki. Wbij jajka. Wymieszaj mikserem na gładkie i jednolite ciasto. Przypraw do smaku solą i papryką. Miseczkę z ciastem przykryj i odstaw na 30 min.
2.Kalafior oczyść, opłucz i zanurz na kilka minut w wodzie zakwaszonej octem. Wyjmij osącz i podziel na małe różyczki. Przełóż do garnka z gorącą posoloną wodą, poczekaj aż woda zawrze, po czym zmniejsz płomień i gotuj jeszcze 5-8 min ( kalafior powinien być ugotowany na półtwardo ). Odcedź, przestudz, polewając zimną wodą.Przełóż na sitko, dokładnie osącz.
3. Ugotowane kawałki kalafiora zanurzaj w cieście piwnym. Smaż na złoty kolor w dużej ilości mocno rozgrzanego oleju. Usmażone różyczki kalafiora przełóż na papierowy ręcznik, osącz z tłuszczu. Podawaj jako samodzielne danie z piure ziemniaczanym i sałatą lub jako dodatek do pieczeni.

Czas przygotowania: 45 min
1 porcja zawiera 325 kcal

Wypróbowałam polecam

miki · Wysłany: 10-08-2007, 09:51

Ciekawy pomysł:) Pomysły ciekawych dań, przetworów przydadzą się każdemu.
Skorzystam z przepisu na kalafiora.

sylwia.wk · Wysłany: 10-08-2007, 11:06

ja robie w domu np.kebaby bo w wieliczce male maja i dosc drogie.

Tsubasa · Wysłany: 10-08-2007, 11:44

proponuje przepis na kalafior oddzielic do osobnego tematu i wklejac tam rozne ciekawe wyprobowane przepisy..

temat moze byc zatytulowany: KGW - Kolo Gospodyn.. Wielickich

sylwia.wk · Wysłany: 10-08-2007, 11:46

hehe no pieknie teraz bedziemy gospodyniami!
w fartuszkach czy bez?????